Nepřehlédněte

17.09.014 Norbert Niederkofler v Praze, Alta Badia, RosAlpina

17.09.014 Norbert Niederkofler v Praze, Alta Badia, RosAlpina
Dámy a pánové, vážení přátelé Norbert Niederkofler slavný šefkuchař restaurace St.Hubertus RosAlpina z Alta Badie v Dolomitech oceněný 2* Michelin přijede do Prahy. Ve spolupráci s restaurací...

24.06.2014 PARTY VÍTÁNÍ PRÁZDNIN NA DVOREČKU

24.06.2014 PARTY VÍTÁNÍ PRÁZDNIN NA DVOREČKU
Dámy a pánové, vážení přátelé v úterý 24. června uspořádáme tradiční vinnou party Vítání prázdnin na Dvorečku, v Galerii Le Courte, Haštalská 1, Praha 1, na Kozím plácku, vedle naší vinotéky. Jedná...

18.06.2014 NOVÉ ROČNÍKY COLTERENZIO V SAHAŘE

18.06.2014 NOVÉ ROČNÍKY COLTERENZIO V SAHAŘE
Dámy a pánové, vážení přátelé ve středu 18. června od 19h uspořádáme degustaci nových ročníků vinařství COLTERENZIO z Alto Adige v restauraci Sahara na Náměstí Míru Praha 2. COlterenzio je velice...

11.06.2014 Seychelský tuňáka v Chagall´s

11.06.2014 Seychelský tuňáka v Chagall´s
Dámy a pánové, restaurace Chagall´s připraví ve středu 11.06. specielní večeři z čerstvéno tuňáka ze Seychil. budeme k tomu servírovat naše vína. večeře je individuelní, každý si může vybrat víno i...

03.06.2014 CONTERNO GIACOMO V ARII

03.06.2014 CONTERNO GIACOMO V ARII
Dájmy a pánové, V úterý 3. června od 19h uspořádáme v Hotelu Aria, restauraci Coda degustaci slavných vín z Barola vinařství CONTERNO GIACOMO, které je ikonou špičkových vín světa. Kapacita je...

23.04.2014 GALADEGUSTACE V OBECNÍM DOMĚ

23.04.2014 GALADEGUSTACE V OBECNÍM DOMĚ
Dámy a pánové, vážení přátelé již sedmou tradiční galadegustaci za účasti našich vinařů uspořádáme ve středu 23. dubna od 14h do 17h ve Francouzské restauraciv Obecním domě na Náměstí republiky v...

26.03.2014 TRADIČNÍ DEGUSTAČNÍ BITVA - FRANCIE PROTI ITÁLII

26.03.2014 TRADIČNÍ DEGUSTAČNÍ BITVA - FRANCIE PROTI ITÁLII
Dámy a pánové, Ve středu 26. března od 19h v restauraci KALINA uspořádáme tradiční degustační bitvu Francie proti Itálii s Luisou Krameriusovou. Bude to souboj na slepo, kdy proti sobě budou...

18.03.2014 CONTERNO FANTINO V AROMI

18.03.2014 CONTERNO FANTINO V AROMI
Dámy a pánové, 18. března od 19h uspořádáme v Restauraci Aromi v Mánesově ulici degustaci vín CONTERNO FANTINO z Barola. Degustaci povede odobně Fabio Fantino. Přílohou neleznete program degustace a...

18.02.2014 CASTEL JUVAL V PRAZE

18.02.2014 CASTEL JUVAL V PRAZE
Dámy a pánové, vážení přátelé Máme radost, že budeme moci přivítat skvělého vinaře z Alto Adige se svou manželkou v Praze. V úterý 18. února od 19h uspořádám degustaci vín s večeří vinařství CASTEL...

Vína

Sassello

Castello di Verrazzano

Sassello, IGT
Sassello je maximálním vyjádřením spojením termínů odrůda a poloha. Na vysoko položené vinici...
Campo Lavei

Ca'Rugate

Campo Lavei, Valpolicella Superiore, DOC
Toto víno s jistotou označím jako „malé Amarone“ za skvělou cenu. Z tradičních hroznů odrůd...

Vinařství - Alto Adige - Colterenzio

Colterenzio Alto Adige

„Letos Colterenzio dokončilo rozsáhlou modernizaci sklepa. Od sklizně 2010 je veškerý posun hroznů, moštu a vína ve sklepě jen gravitační a zpravování probíhá za užití té nejmodernější technologie. Věřím, že tento krok ještě navýší již skvělou kvalitu vín, které si díky své svěžesti, čistotě, ryzosti a jedinečnému horskému charakteru, získávají stéle více příznivců.“

JIŘÍ MARKUZZI

Colterenzio - Alto Adige

Alto Adige (jižní Tyrolsko) je nejsevernější, nejmenší a nejextrémnější vinařskou oblastí Itálie. Pouze 5000 hektarů vinic na úpatí alpských a dolomitských masivů. Severní hranici tvoří třítisícovky, které zabraňují severním studeným větrům proudit do úrodných údolí. Alto Adige je oblast obrovské pestrosti. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce od dvou set až po tisíc metrů. Takové rozpětí, různé expozice vinic a různorodé půdní složení dávají místním vinařům širokou škálu možností od druhů vysázených odrůd révy po pestré styly vyráběných vín.

V roce 1960 založilo 28 vinohradníků nedaleko Bolzana ve vesničce Girlan vinařské družstvo Colterenzio (Schreck-bichl). Další se později připojili a dnes 290 členů družstva obhospodařují 300 hektarů nejlepších poloh oblasti. Vinařství do letošního roku vedl Luis Raifer, který je pionýrem kvalitních vín jižního Tyrolska a je často nazýván „fanatikem kvality“. Raiferovi se podařilo dostat vinařství Colterenzio na špičku jižního Tyrolska, a proslavit vinařství ve světě. Největší vína pochází z vinice „La Foa“(430 m. n. m.) a z řady Cornell, která jsou jedinečná a dokazují ostatním vinohradníkům maximální potenciál oblasti. Od února letošního roku vedení vinařství přebírá jeho syn Wolfgang Raifer, který má stejně jako otec cíl, aby vína Colterenzia představovala autentický výraz regionu, a byla ambasadory lidí, kteří s láskou a obrovskou pílí obdělávají horské vinice jižního Tyrolska.

www.colterenzio.it

Vína - Colterenzio

La Foa

La Foa - Cabernet Sauvignon, DOC

La Foa
Cabernet Sauvignon, DOC

La Foa - Sauvignon Blanc, DOC

La Foa
Sauvignon Blanc, DOC

Linea Cornell - Grand Cru

Formigar - Chardonnay Cornell, DOC

Formigar
Chardonnay Cornell, DOC

Villa Nigra - Pinot Nero Cornell, DOC

Villa Nigra
Pinot Nero Cornell, DOC

Linea Praedium

Weisshaus - Pinot Bianco, DOC

Weisshaus
Pinot Bianco, DOC

Prail - Sauvignon, DOC

Prail
Sauvignon, DOC

Harrer - Riesling, DOC

Harrer
Riesling, DOC

Linea Classica

Chardonnay - Altkirch, DOC

Chardonnay
Altkirch, DOC