Nepřehlédněte

25.06.2015 WINE PARTY, VÍTÁNÍ PRÁZDNIN NA DVOREČKU

25.06.2015 WINE PARTY, VÍTÁNÍ PRÁZDNIN NA DVOREČKU
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve čtvrtek 25. června od 18h budeme pořádat tradiční vinařskou party VÍTÁNÍ PRÁZDNÍN NA DVOREČKU . Pozor letos se bude konat na jiné adrese , a to: Týnská 11, Praha 1,...

24.06.2015 RYBÍ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V CASA DE CARLI

24.06.2015 RYBÍ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V CASA DE CARLI
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve středu 24. června od 19h uspořádáme italskou degustační večeři ryb s inaugurací našeho nového vína Franciacorta Lo Sparviere a degustací vín z Friuli vinařství Lis...

22.04.2015 GALADEGUSTACE V OBECNÍM DOMĚ

22.04.2015 GALADEGUSTACE V OBECNÍM DOMĚ
Dámy a pánové, vážení přátelé již osmou tradiční galadegustaci za účasti našich vinařů uspořádáme ve středu 22. dubna od 14h do 17h ve Francouzské restauraciv Obecním domě na Náměstí republiky v...

25.03.2015 DEGUSTAČNÍ BITVA FRANCIE X ITÁLIE

25.03.2015 DEGUSTAČNÍ BITVA FRANCIE X ITÁLIE
Dámy a pánové, vážení přátelé S Luisou Krameriusovou jsme vyslyšeli výzev mnohých z vás a uspořádáme mimořádnou degustační bitvu Francie proti Itálii vyzrálých vín !Vybrali jsme zralá vína dobrých...

22.01.2015 ZUR ROSE DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V ZÁTIŠÍ

22.01.2015 ZUR ROSE DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V ZÁTIŠÍ
Dámy a pánové, vážení přátelé ve čtvrtek 22. ledna uspořádáme v restauraci V Zátiší degustační večeři kuchyně Alto Adige s hostujícím šefkuchařem Herbertem Hintnerem, který má 1* Michelin a patří...

05.11.2014 Brunello Lisini v Codě

05.11.2014 Brunello Lisini v Codě
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve středu 5. listopadu od 19h uspořádáme v restauraci Coda hotelu Aria na Malé straně degustaci vín toskánského vinařství Lisini z Montalcina , které je se těší velké...

15.10.2014 CA RUGATE V AROMI

15.10.2014 CA RUGATE V AROMI
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve středu15. října uspořádáme ve spolupráci s restaurací AROMI degustaci vín nivařství CA RUGATE z Veneta, které osobně představí vinař Federico Polaco. Ca Rugate patří...

17.09.014 Norbert Niederkofler v Praze, Alta Badia, RosAlpina

17.09.014 Norbert Niederkofler v Praze, Alta Badia, RosAlpina
Dámy a pánové, vážení přátelé Norbert Niederkofler slavný šefkuchař restaurace St.Hubertus RosAlpina z Alta Badie v Dolomitech oceněný 2* Michelin přijede do Prahy. Ve spolupráci s restaurací...

26.03.2014 TRADIČNÍ DEGUSTAČNÍ BITVA - FRANCIE PROTI ITÁLII

26.03.2014 TRADIČNÍ DEGUSTAČNÍ BITVA - FRANCIE PROTI ITÁLII
Dámy a pánové, Ve středu 26. března od 19h v restauraci KALINA uspořádáme tradiční degustační bitvu Francie proti Itálii s Luisou Krameriusovou. Bude to souboj na slepo, kdy proti sobě budou...

Vína

Barolo - Sori Ginestra

Conterno Fantino

Barolo - Sori Ginestra, DOCG
Historická vinice se nachází v srdci polohy „Ginestra“ (300 m n. m.). s jižní expozicí a půdou...
Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Giuseppe Gabbas

Cannonau di Sardegna Riserva DOC,
Arbore – lisované...

Vinařství - Alto Adige - Colterenzio

Colterenzio Alto Adige

„Letos Colterenzio dokončilo rozsáhlou modernizaci sklepa. Od sklizně 2010 je veškerý posun hroznů, moštu a vína ve sklepě jen gravitační a zpravování probíhá za užití té nejmodernější technologie. Věřím, že tento krok ještě navýší již skvělou kvalitu vín, které si díky své svěžesti, čistotě, ryzosti a jedinečnému horskému charakteru, získávají stéle více příznivců.“

JIŘÍ MARKUZZI

Colterenzio - Alto Adige

Alto Adige (jižní Tyrolsko) je nejsevernější, nejmenší a nejextrémnější vinařskou oblastí Itálie. Pouze 5000 hektarů vinic na úpatí alpských a dolomitských masivů. Severní hranici tvoří třítisícovky, které zabraňují severním studeným větrům proudit do úrodných údolí. Alto Adige je oblast obrovské pestrosti. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce od dvou set až po tisíc metrů. Takové rozpětí, různé expozice vinic a různorodé půdní složení dávají místním vinařům širokou škálu možností od druhů vysázených odrůd révy po pestré styly vyráběných vín.

V roce 1960 založilo 28 vinohradníků nedaleko Bolzana ve vesničce Girlan vinařské družstvo Colterenzio (Schreck-bichl). Další se později připojili a dnes 290 členů družstva obhospodařují 300 hektarů nejlepších poloh oblasti. Vinařství do letošního roku vedl Luis Raifer, který je pionýrem kvalitních vín jižního Tyrolska a je často nazýván „fanatikem kvality“. Raiferovi se podařilo dostat vinařství Colterenzio na špičku jižního Tyrolska, a proslavit vinařství ve světě. Největší vína pochází z vinice „La Foa“(430 m. n. m.) a z řady Cornell, která jsou jedinečná a dokazují ostatním vinohradníkům maximální potenciál oblasti. Od února letošního roku vedení vinařství přebírá jeho syn Wolfgang Raifer, který má stejně jako otec cíl, aby vína Colterenzia představovala autentický výraz regionu, a byla ambasadory lidí, kteří s láskou a obrovskou pílí obdělávají horské vinice jižního Tyrolska.

www.colterenzio.it

Vína - Colterenzio

La Foa

La Foa - Cabernet Sauvignon, DOC

La Foa
Cabernet Sauvignon, DOC

La Foa - Sauvignon Blanc, DOC

La Foa
Sauvignon Blanc, DOC

Linea Cornell - Grand Cru

Formigar - Chardonnay Cornell, DOC

Formigar
Chardonnay Cornell, DOC

Villa Nigra - Pinot Nero Cornell, DOC

Villa Nigra
Pinot Nero Cornell, DOC

Linea Praedium

Weisshaus - Pinot Bianco, DOC

Weisshaus
Pinot Bianco, DOC

Prail - Sauvignon, DOC

Prail
Sauvignon, DOC

Harrer - Riesling, DOC

Harrer
Riesling, DOC

Linea Classica

Chardonnay - Altkirch, DOC

Chardonnay
Altkirch, DOC