Nepřehlédněte

25.06.2015 WINE PARTY, VÍTÁNÍ PRÁZDNIN NA DVOREČKU

25.06.2015 WINE PARTY, VÍTÁNÍ PRÁZDNIN NA DVOREČKU
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve čtvrtek 25. června od 18h budeme pořádat tradiční vinařskou party VÍTÁNÍ PRÁZDNÍN NA DVOREČKU . Pozor letos se bude konat na jiné adrese , a to: Týnská 11, Praha 1,...

24.06.2015 RYBÍ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V CASA DE CARLI

24.06.2015 RYBÍ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V CASA DE CARLI
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve středu 24. června od 19h uspořádáme italskou degustační večeři ryb s inaugurací našeho nového vína Franciacorta Lo Sparviere a degustací vín z Friuli vinařství Lis...

22.04.2015 GALADEGUSTACE V OBECNÍM DOMĚ

22.04.2015 GALADEGUSTACE V OBECNÍM DOMĚ
Dámy a pánové, vážení přátelé již osmou tradiční galadegustaci za účasti našich vinařů uspořádáme ve středu 22. dubna od 14h do 17h ve Francouzské restauraciv Obecním domě na Náměstí republiky v...

25.03.2015 DEGUSTAČNÍ BITVA FRANCIE X ITÁLIE

25.03.2015 DEGUSTAČNÍ BITVA FRANCIE X ITÁLIE
Dámy a pánové, vážení přátelé S Luisou Krameriusovou jsme vyslyšeli výzev mnohých z vás a uspořádáme mimořádnou degustační bitvu Francie proti Itálii vyzrálých vín !Vybrali jsme zralá vína dobrých...

22.01.2015 ZUR ROSE DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V ZÁTIŠÍ

22.01.2015 ZUR ROSE DEGUSTAČNÍ VEČEŘE V ZÁTIŠÍ
Dámy a pánové, vážení přátelé ve čtvrtek 22. ledna uspořádáme v restauraci V Zátiší degustační večeři kuchyně Alto Adige s hostujícím šefkuchařem Herbertem Hintnerem, který má 1* Michelin a patří...

05.11.2014 Brunello Lisini v Codě

05.11.2014 Brunello Lisini v Codě
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve středu 5. listopadu od 19h uspořádáme v restauraci Coda hotelu Aria na Malé straně degustaci vín toskánského vinařství Lisini z Montalcina , které je se těší velké...

15.10.2014 CA RUGATE V AROMI

15.10.2014 CA RUGATE V AROMI
Dámy a pánové, vážení přátelé Ve středu15. října uspořádáme ve spolupráci s restaurací AROMI degustaci vín nivařství CA RUGATE z Veneta, které osobně představí vinař Federico Polaco. Ca Rugate patří...

17.09.014 Norbert Niederkofler v Praze, Alta Badia, RosAlpina

17.09.014 Norbert Niederkofler v Praze, Alta Badia, RosAlpina
Dámy a pánové, vážení přátelé Norbert Niederkofler slavný šefkuchař restaurace St.Hubertus RosAlpina z Alta Badie v Dolomitech oceněný 2* Michelin přijede do Prahy. Ve spolupráci s restaurací...

26.03.2014 TRADIČNÍ DEGUSTAČNÍ BITVA - FRANCIE PROTI ITÁLII

26.03.2014 TRADIČNÍ DEGUSTAČNÍ BITVA - FRANCIE PROTI ITÁLII
Dámy a pánové, Ve středu 26. března od 19h v restauraci KALINA uspořádáme tradiční degustační bitvu Francie proti Itálii s Luisou Krameriusovou. Bude to souboj na slepo, kdy proti sobě budou...

Vína

Fontodi Chianti Classico

Fontodi

Fontodi Chianti Classico, DOCG
Víno, které odjakživa představovalo základní fi losofi i vinařství, hledání kvality a vyjádření...
La Foa

Colterenzio

La Foa, Cabernet Sauvignon, DOC
Je klenotem jihotyrolských červených vín a důkazem místních vinohradníků, čeho je možné v horských...

Vinařství - Toscana / Montalcino - Lisini

Lisini Toscana / Montalcino

„Vína Lisini dnes jako jedny z mála vín v Montalcinu představují tradiční pojetí Brunella. Jejich vína jsou díky jižní orientaci vinic k řece Orcia již po uvedení na trh pitelná a elegantní, a to bez užití moderních vinifi  kačních metod, selektovaných kvasinek a barikových sudů. Zároveň však mají skvělý potenciálem k dlouhému zrání v láhvi a charakter aristokratického vína.…“

JIŘÍ MARKUZZI

Lisini - Toscana / Montalcino

Vinařství Lisini u obce S. Angelo in Colle je jedním z nejstarších v Montalcinu, po staletí patří rodině Lisini-Clementi. Nejstarší zachovalé dokumenty o rodině Lisini pocházejí z 16. století. Pozemky usedlosti obklopují starou rodinou rezidenci, která je charakteristická svou věží z roku 1300, vystavěnou v typickém sienském architektonickém stylu. Vinice mají rozlohu pouhých 18 ha a jsou v kopcovité krajině v nadmořské výšce kolem 400 m. n .m. s expozicí do údolí řeky Orcia. Tvoří tak jedno z nejlepších CRU oblasti. Vinařství vede dáma Elina Lisini, která do role sklepmistra angažovala velice talentovaného Filippa Paolettiho, jehož styl se perfektně snoubí se starou rodinnou tradicí - maximální péče o vinici a velice citlivá práce ve sklepě. Žádné barikové sudy, žádné zahuštění moštu odstředivkou, žádné zahřívaní rmutu. Lisini dokazuje, že i tradiční cestou školením vín ve velkých sudech ze slavonských dubů a hlavně pečlivou prací na vinicích lze dělat velké Brunello. Jejich Brunello z polohy „Ugolaia“ historicky patří mezi největší vína Montalcina. Roční produkce Lisini je pouhých 100 000 láhví. Nemají tendenci navyšovat výrobu, zůstávají věrni své tradici, svým rozměrům. Svou energii soustředí do proměny potenciálu vinic a odrůdy Sangiovese Grosso – do tradičních vín, která proslavila Itálii.

www.lisini.com

Vína - Lisini

Ugolaia - Brunello di Montalcino, DOCG

Ugolaia
Brunello di Montalcino, DOCG

Prefillossero - Vino da Tavola di Toscana

Prefillossero
Vino da Tavola di Toscana