Sudio je výrazem maximálního potenciálu teritoria, nejstarších vinic a tradičních odrůd...
Lisované z odrůdy Verdicchio, vinifikované klasickou metodou ve velkých sudech ze slavonského dubu. Víno v nich následně zraje 2 roky a minimálně další 1 rok v láhvi, než se uvolní na trh.Vyrábí se jen ve špičkových ročnících a z hroznů, které vyrostli na révách starých 40ti let. Víno je suché, komplexní, detailní, neinvazivní, dlouhé a velice osobité.Snad největší klasické bílé víno Itálie s potenciálem k archivaci.